日采万斤 产量超5000万！贵州思南 2万余亩碾茶迎来采收季

来源：米兰app直播下载    发布时间：2026-05-14 02:10:24

  眼下，思南县的高山茶园正值碾茶采摘黄金期，各地茶园与加工厂同步进入采收加工的繁忙时节，一片片碧绿的茶叶，正成为带动大众增收、助力村庄复兴的“致富叶”。

  在张家寨镇井岗村茶叶基地，一垄垄茶树长势旺盛，连片的茶园生气勃勃，一派朝气蓬勃的现象。工人们分工清晰、协作有序，有的掀开遮阳网铲除杂物，有的操作采茶机高效收割茶叶，有的忙着将采收的茶叶装袋打包、转运离场，现场一派丰盈现象。

  与传统手艺采摘比较，碾茶采摘以机械作业为主，单机日均可采收茶青数千斤，大幅度的提高了采收功率，有用处理了传统采摘耗时吃力、产量偏低的难题。

  “咱们井岗村是2018年至2019年开端开展茶叶工业的，前期几年一向面对茶叶销路困难的问题。”思南县张家寨镇井岗村党支部书记、村委会主任覃仁浪介绍，2026年，在思南欣浩绿色工业有限责任公司和思南悦茗茶业有限公司的大力鼓舞与支持下，村里重新发力开展茶叶工业，本年茶叶长势分外喜人。“现在春茶采收，每天投入4台大型采茶机，加上杂工共20多人，日均采收茶青超一万斤。”

  为最大程度保存茶叶的鲜爽口感，新鲜采摘的茶青被直接运往邻近的加工厂，完成“采收即加工”的无缝联接。在思南悦茗茶业有限公司的加工车间，2条自动化碾茶出产线全速工作。茶青通过贮青、切叶、杀青、冷却、烘干等一系列标准化工序，仅需40分钟，香气纯粹、色泽碧绿的优质碾茶便新鲜出炉。

  “公司首要是做碾茶加工事务，现在每天收买的鲜叶量约3.5万斤至4万斤，加工干茶量约2.5吨至3吨。”思南悦茗茶业有限公司总经理曹飞封说，公司自有茶叶基地约2200亩，一起还与多个茶叶基地建立了协作伙伴关系。干茶首要供给贵茶集团，本年估计干茶产量将打破200吨。

  据了解，碾茶是制造抹茶的质料茶，选用“蒸汽杀青”工艺，能在极短的时间内钝化酶活性，最大极限保存茶叶的碧绿色泽与鲜爽口感；其出产的悉数进程中不进行揉捻，直接枯燥切碎，可完好保存茶叶质料的色泽、香气与养分成分。凭仗共同的质量优势，碾茶已成为思南茶工业的新亮点。

  现在，碾茶工业在思南县异军突起，正在悄然改动当地传统茶工业开展格式，成为拓展茶农增收途径、激活村庄工业生机的新增长点。本年，全县碾茶栽培培育面积达2万余亩，22条碾茶出产线满负荷工作，估计全年碾茶总产量将打破600吨，产量超5000万元。一片“绿叶子”，真实撑起了村庄复兴的致富路。

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